تغذیه سالم مفهومی گسترده است که تأثیرات فراوانی بر سلامت جسمی و روانی انسان دارد. بدن انسان برای عملکرد بهینه نیاز به ترکیبی از مواد مغذی مختلف دارد. این مواد از طریق غذاهایی که مصرف می‌کنیم تأمین می‌شوند. اما آیا واقعاً می‌دانیم چه زمانی تغذیه‌مان سالم است؟ در این مقاله، قصد داریم به بررسی اصول تغذیه سالم، اهمیت آن و نحوه رعایت این اصول در رژیم غذایی روزانه بپردازیم.