در مقاله قبلی درباره راهنمای کامل تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن  صحبت کردیم در این مقاله قصد داریم درباره کاهش کلسترول با مصرف حبوبات صحبت کنیم.

کاهش کلسترول خون یکی از مهم‌ترین مواردی است که باید در رژیم غذایی و سبک زندگی روزانه مدنظر قرار گیرد. کلسترول بالا می‌تواند به بیماری‌های قلبی، سکته‌های مغزی، و مشکلات عروقی منجر شود و به همین دلیل، رعایت یک رژیم غذایی مناسب برای کاهش سطح کلسترول خون از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. حبوبات به عنوان یکی از غذاهای سالم و مغذی، به دلیل محتوای بالای فیبر، پروتئین گیاهی و دیگر مواد مغذی، تأثیر بسزایی در کاهش کلسترول بد خون دارند. در این مقاله به بررسی نقش حبوبات در کاهش کلسترول و فواید مصرف آن‌ها برای حفظ سلامت قلب و عروق خواهیم پرداخت.